燜鹹蝦(超懶人做法)
家常菜1.96W
大家對蝦的印象是蒜蓉蝦、椒鹽蝦、油燜蝦、白灼蝦,還有哪些?
不知道有沒有試過這個做法,這是老家那邊家家戶戶非常家常一道菜。主要是方便,又下飯,早上也好配粥。鹹的蝦放兩三天都沒有問題。當然,大夏天的話就要看情況了。先不說夏天吧,當你實在很懶的時候不妨試試這個做法。
用料
海蝦 | 一斤或半斤 |
鹽 | 撒多點(一大勺左右) |
清水 | 適量 |
燜鹹蝦(超懶人做法)的做法
1.蝦去蝦線,洗乾淨
2.開火,把蝦全部扔進去,不用油,下點清水,撒些鹽,比平時要多些,因為是燜鹹的。水差不多快要沒過蝦(沒過了也沒事,就再煮多一會吧)
3.蓋上鍋蓋水開味道一出來就開蓋看一看,還有很多水的話就繼續燜一會,差不多收汁時關火。想留點汁也行,都可以。
起鍋😂,沒有任何難度的一道菜。鹽下得夠味的話挺下飯的。沒有吃過的朋友不知道能不能適應這種口味。
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