簡易版🍋檸檬手撕雞
簡易版的檸檬手撕雞,酸辣開胃,製作超級簡單,30分鐘,廚房小白也能做出美味料理
用料
檸檬 | 1個 |
姜 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
雞腿 | 4只 |
辣椒面 | 2勺 |
蔥 | 2根 |
簡易版🍋檸檬手撕雞的做法
雞腿洗淨,加入薑片和蔥段,黃酒兩勺,冷水煮20分鐘後撈出,過冷水(開水放涼,我放的是礦泉水)
將雞肉撕成碎片備用,大小根據自己喜好來
將檸檬切片放入,可以再加點香菜(本人吃不來香菜)
準備醬料:蒜泥,1勺醋,2勺生抽,半勺白糖,1勺蠔油,2勺辣椒麵和芝麻,淋上熱油,攪拌後倒入雞肉絲攪拌均勻撒上蔥花即可享用美食
小貼士
我當時放了一個檸檬,有點多,四個雞腿的量,加半個檸檬就夠了
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