檸檬汁紅燒雞翅

懷孕以後很少做菜，每天看著婆婆煮的菜實在沒有胃口，就每天刷下廚房裡的菜譜，看看有哪些想吃的，到了週末就拉上老公去超市採購材料回來自己做，這週末做的檸檬汁紅燒雞翅，感覺還不錯，就建立了這第一個屬於自己的菜譜。

用料  

檸檬汁紅燒雞翅的做法  

1. 首先洗淨雞翅中，然後用刀在雞翅中上劃兩刀，兩面都劃，方便入味。

2. 在碗裡倒入適量醬油，用手擠出檸檬汁，再把雞翅倒進去醃製10到15分鐘。

3. 熱鍋涼油放入醃製好的雞翅，煎至兩面金黃，加開水，差不多沒過雞翅就可以，然後倒入醃製剩餘的醬汁和少許生抽，中火燜煮，待雞翅熟後轉大火收汁即可。

小貼士

如果怕酸的可以少擠些檸檬汁，這次放了半個檸檬感覺湯汁有點酸，雞翅選購時應儘量小，大的難入味。