Poke bowl 和韓式拌飯的結合體 喜歡的全加進去 低脂低卡五彩拌飯
這一大碗到底該起個啥名呢,超好吃超豐富的超級拌飯!!可以把所有喜歡吃的都加進去,可以全部都只過水,也可以都過油炒,碗汁也是隨你喜歡濃妝淡抹總相宜~
今天的碗汁是萬能韓料調味醬,只要是韓料系列的,部隊火鍋啦春川雞啦韓式拌飯啦,用這個醬都不會難吃。
用料
三文魚 | 1塊 |
牛油果 | 半個 |
雞蛋 | 1個 |
菠菜 | 1把 |
胡蘿蔔 | 半根 |
綠豆芽 | 克 |
西葫蘆 | 半個 |
泡菜 | 克 |
香菇 | 兩朵 |
拌飯海苔 | 片 |
Poke bowl 和韓式拌飯的結合體 喜歡的全加進去 低脂低卡五彩拌飯的做法
三文魚切大塊
煎到表面金黃,有脆殼,盛出來
萬能韓料調味醬:韓式辣醬一勺,辛拉麵粉包一勺,生抽一勺,白糖半勺,香油半勺,大概這個配比,根據菜量多少調整用量。
根據個人喜好加些配菜,我覺得三文魚配牛油果和溏心蛋就已經很絕了
菠菜、綠豆芽、蝦仁焯水,胡蘿蔔、西葫蘆切絲香菇切片,炒斷生,這兩步都可以適量加點鹽煮一個溏心蛋,牛油果切塊,泡菜切塊,熱一份雜糧米
菜和醬汁都準備好了,就可以開始組裝了!
雜糧米先打個底菜和肉排排坐整齊,然後淋上醬汁
最後撒上拌飯海苔,溏心蛋對半切開上面現磨點黑胡椒碎
來張定妝照~勺子拌開大口炫!每一口都是幸福的味道~
小貼士
泡菜我是直接買超市裡醬菜罈子裡的,覺得比切件成品袋裝的好吃
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