棒棒糖豆角

家裡有孩子的可以做給孩子吃，換個花樣，讓孩子多吃蔬菜。

用料  

棒棒糖豆角的做法  

1. 1.鍋裡燒水，水開放點鹽和油，挑不老的豆角開水焯二分鐘，焯過水的豆角好熟，也軟，方便捲成圈。豆角從一卷起，捲成棒棒糖型狀，用牙籤固定住。

2. 2.打一個雞蛋攪拌均勻，拿豆角卷沾蛋液，二面都沾一下，沾好蛋液後在澱粉上在二面沾一下，鍋裡油燒熱，沾好蛋液澱粉的豆角卷，放入鍋裡煎一下，一面煎黃，在煎另一面。
   

3. 3.兩面都煎黃，豆角就好了，拿一個小碟擠入甜辣醬，用豆角卷沾著甜辣醬吃，酸酸甜甜，孩子很喜歡呢。