茼蒿/空心菜炒肉絲
快手菜1.58W
用料
空心菜或者茼蒿 | 1把 |
彩椒 | 少許 |
蔥 | 少許 |
姜 | 少許 |
蒜 | 少許 |
花椒 | 少許(哺乳期可不放) |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
瘦肉 |
茼蒿/空心菜炒肉絲的做法
準備:肉,彩椒切絲,茼蒿杆或者空心菜切段備用。
肉絲過油:炒鍋中加入適量油,油溫八九成時,倒入肉絲大火翻炒至變色。盛出備用。
不用洗炒鍋,倒入蔥薑蒜小火炒香。再倒入茼蒿杆或者空心菜、彩椒,中火翻炒2-3分鐘。出鍋。
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