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涼拌杏仁黃瓜

快手菜1.85W
涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃

看著複雜，其實超簡單好吃的涼拌杏仁黃瓜，蓑衣黃瓜非常入味~

用料  

黃瓜 2根
市售北杏仁 70克
小米辣 2個
味達美清香米醋 2勺
六月鮮特級原汁醬油 10克
糖 10克
鹽 2克
芝麻油 適量

涼拌杏仁黃瓜的做法  

  1. 準備食材和調料，山杏仁沖洗乾淨瀝乾，黃瓜洗乾淨。

    涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 黃瓜旁邊放兩根筷子，可以有效防止切斷和深淺不一，如圖均勻從頭垂直切到尾

    涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 給黃瓜翻身，然後斜切，從右切到左

    涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 把切好的黃瓜盤到盤子裡，每根黃瓜撒1克鹽，醃製一會兒約20分鐘

    涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 20分鐘後可以看到滲出的水，倒出多餘的水分

    涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 每根黃瓜撒5克糖

    涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 放上超市買來即食的山杏仁

    涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 加入一勺六月鮮特級原汁醬油

    涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 再加入一勺味達美清香米醋

    涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

  10. 再淋上少許芝麻油裝飾幾個辣椒圈就完成了!

    涼拌杏仁黃瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張

小貼士

1.多餘的水分一定要倒掉，才能更入味
2.多放點糖更好吃

標籤：杏仁 好吃 涼拌 涼拌杏仁黃瓜

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