【減脂餐D06:什錦燜飯】

吃得好一點，生活才有意思！
節食、斷食，不如迴歸美食！

用料  

【減脂餐D06:什錦燜飯】的做法  

1. 【步    驟】1、燕麥米先泡水，然後用電飯煲煮熟備用；

2. 2、牛肉切丁用生粉、葵花籽油醃製30分鐘備用；蝦皮泡水備用；除豌豆以外其菜都全部切丁備用；
   

3. 3、鍋裡稍微刷上一層葵花籽油然後將豌豆放入鍋內翻炒，然後稍微放一點水悶至5分熟；
   

4. 4、然後放入洋蔥、牛肉、藜麥、青椒，最後將泡蝦皮的水與蝦皮一起放入鍋內翻炒均勻，蓋上鍋蓋中火稍微悶1分鐘；
   

5. 5、開啟鍋蓋放入青瓜丁撒上黑胡椒、鹽、醬油滴上幾滴芝麻油進行調味，就可以起鍋裝盤了。

小貼士

PS：這個菜在煮的時候需要注意使用中小火，避免一鍋美食被“碳化”！