蔥姜炒雞-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧

用料  

蔥姜炒雞-天津市-悅悅家🏠甜米小廚👧的做法  

1. 1-🍭整雞斬塊，水洗乾淨，廚房用紙擦乾水份。
   2-🍭炒個糖水（熱鍋入冰糖，起焦糖色細密泡泡時放少量溫水就是糖水）
   3-🍭熱鍋熱油，煸炒雞塊兩面出油，烹料酒，蠔油，生抽，糖水，鹽，入高壓鍋半小時。
   4-🍭轉鐵鍋大火收汁。