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紅豆麻薯

餅乾7.68K
紅豆麻薯的做法步驟圖,紅豆麻薯怎麼做好吃

圖片全部來自網路,就為了記錄一下自己調整後的改良方子。
步驟圖上用的是熟黑芝麻,實際上我自己放紅豆用的多,也比較好吃

用料  

麻薯預拌粉 100g
雞蛋 1只
黃油 20g
全脂奶粉 15g
煉乳水 40g
1g
蜜紅豆(或熟黑芝麻) 15g

紅豆麻薯的做法  

  1. 所有材料除了黃油,全部混合均勻,放入麵包機慢速攪拌2分鐘

    紅豆麻薯的做法步驟圖,紅豆麻薯怎麼做好吃 第2張
  2. 加入黃油,再慢速攪打2分鐘(如果你和我一樣用的是蜜豆,可以這一步再加,省的攪打太久碎光光)

    紅豆麻薯的做法步驟圖,紅豆麻薯怎麼做好吃 第3張
  3. 攪拌好的麵糰分割成20g/個,搓圓之後碼入烤盤(如果不好操作,可以勺子沾點水直接在烤盤上整形)

    紅豆麻薯的做法步驟圖,紅豆麻薯怎麼做好吃 第4張
  4. 放進預熱好170°的烤箱,上下火中層,烤45分鐘

    紅豆麻薯的做法步驟圖,紅豆麻薯怎麼做好吃 第5張
  5. 涼透

    紅豆麻薯的做法步驟圖,紅豆麻薯怎麼做好吃 第6張