美味佳餚館谷優消化餅乾
餅乾2.52W
以前總是買谷優消化餅乾，但是覺得太甜了，自己改良下。
用料
| 全麥粉 | 110克 |
| 玉米糖漿 | 20克 |
| 植物油 | 14克 |
| 糖粉 | 8克 |
| 小麥澱粉 | 11克 |
| 小麥麩皮 | 10克 |
| 水 | 30克~40克 |
| 細鹽 | 1克 |
| 泡打粉 | 1/2小勺 |
| 小蘇打 | 1/8小勺 |
谷優消化餅乾的做法
把小麥麩皮放入水中，浸泡10分鐘.
其餘材料放入盆中，攪拌均勻，此時狀態偏幹但是可以成團，到用手一捏會碎。
擀成2-3mm厚的麵餅，切成自己喜歡的形狀，用叉子叉出孔。烤箱165-170度20分鐘
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