新手蔓越莓餅乾-簡單不膩

第一次做，成功了，好吃不膩（我不太喜歡吃甜，所以這個方子做出來不會很甜），這個是我綜合了幾個寫的，非常適合新手做法簡單。
我這個算是1-2人份，剛好32L烤箱一盤。

用料  

新手蔓越莓餅乾-簡單不膩的做法  

1. 黃油加熱融化，加入白糖、全蛋液攪勻。

2. 蔓越莓切碎（蔓越莓根據喜歡可增減），混入攪勻。

3. 加入低筋麵粉（有的方子寫分三次篩入，我省事了，直接倒進去的，味道也不錯，適合我這種懶人+新手），攪拌均勻。

4. 放入保鮮模，捏成如圖長方體，大小根據自己喜歡好（有模具更好，我沒有直接手捏的，也挺方便的），放入冰箱冷凍一小時。

5. 烤盤鋪上專用紙，切塊放進去（非常好切，完全不會散，塊大小看喜歡，就是烤出來的餅乾大小），切的厚度跟買的那種差不多就行。

6. 烤箱上下火160度左右預熱，放入烤20分鐘。

7. OK，滿屋飄香，比賣的好吃，自己做也更乾淨健康。