香濃鬆軟的檸檬白巧克力瑪德琳，一口下去，滿滿的幸福感！

春天不減肥，夏天徒傷悲。雖然很多小夥伴嘴上說要減肥、減肥，可是一到下午茶的時間就餓得前胸貼後背。忍不住想去喝杯咖啡提提神！吃個甜點墊墊肚，然後心中告訴自己明天一定要減肥。在下午茶時間喝咖啡搭配什麼甜點好呢？今天文藝想跟大家分享這款香濃鬆軟的檸檬白巧克力瑪德琳！

用料  

香濃鬆軟的檸檬白巧克力瑪德琳，一口下去，滿滿的幸福感！的做法  

1. 雞蛋和糖粉充分攪打濃稠。

2. 粉類過篩加入步驟1完全拌勻。

3. 黃油融化加入步驟2拌勻，加入檸檬皮屑拌勻，之後放冰箱冷藏6小時以上

4. 模具塗油撒粉備用，並將冷藏好的麵糊擠入裱花袋中，麵糊擠入模具8~9分滿

5. 放入預熱好的烤箱180°烤17~20分鐘。

6. 脫模放涼備用

7. 白巧克力隔水融化，瑪德琳一端蘸取少許白巧克力和檸檬皮屑即可

小貼士

口感鬆軟，沾上絲滑的白巧克力和檸檬，入口時濃濃的巧克力蛋糕和檸檬清香撲鼻而來~~~對了，圖片是做了2份的量！大家略參考！