blueberry cheese cake藍莓凍芝士蛋糕

不需要烤箱，就可以做出美味的手工蛋糕來，是不是很簡單呢，就讓我們一起動起手來吧！

用料  

blueberry cheese cake藍莓凍芝士蛋糕的做法  

1. 把餅乾碾碎，然後加入黃油，放在固定的模具中170度烤制8分鐘

2. 把軟化後的奶油乳酪，一邊攪拌一邊加入糖粉，充分攪拌中膏狀，做成芝士糊

3. 把鮮奶油打發7分，然後倒入芝士糊中

4. 然後把明膠放入水中泡軟，瀝水後，放進加熱後的牛奶，攪拌融化後再次放進芝士糊，均勻攪拌

5. 放入冰箱裡4個小時

6. 取出，用過濾網篩入巧克力粉

7. 最後擺上藍莓即可