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天氣越來越熱，麵糰攪拌很容易出現溫度過高的情況，用中種冷藏發酵法，就可以很好的解決這個問題，做出來的麵包還更好吃用料全麥粉50克高筋麵粉200克水80克淡奶油70克酵母2克糖10克主麵糰蛋清30克糖35克咖啡粉5克鹽3克乾酵母1克100%中種全麥咖啡吐司的做法中種材料全...
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此配方可做兩個250克水立方吐司廚師機：海氏m6烤箱：海氏c45🍑【hauswirt旗艦店】和客服報暗號“梅之小榭”可領優惠卷，長期有效用料麵糰原料⬇️高筋麵粉255克奶粉20克白砂糖40克鹽2.5克煉乳18克全蛋液88克牛奶45克酵母3克軟化黃油25克輔料⬇️宇治抹茶粉3克梵豪登黑巧...
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乾酵母麵包33: 燙種白吐司的烹飪做法，大廚教你詳細做法
方子來自《銀座頂級吐司》，作者牛尾澤明。製作方法上根據我自己的條件和習慣做了細化。目前為止我最喜歡的吐司方子。基本沒有甜味，常溫三天依然軟，無須烤可以直接吃或二次創作，三明治、Frenchtoast之類。有它以後我刪掉了其它吐司方子，只留一個堂本吐司含水量90%，12...
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如何做自制吐司麵包好吃 自制吐司麵包烹飪方法大全
順其自然裡面包含了很多的無奈夏風張揚，六月別樣🌿...
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