電飯鍋版鍋巴麵包

用料  

電飯鍋版鍋巴麵包的做法  

1. 麵粉裡面加入酵母粉，打入兩個雞蛋，和成絮狀（如果幹粉還有很多可以加適量的溫水進去，像我圖片這樣絮狀就是最合適的，剛好能揉成麵糰）

2. 在剛才的絮狀麵粉裡面加入少量的玉米油，揉成光滑的麵糰

3. 這是發酵好的麵糰，開啟有很多蜂窩組織

4. 把麵糰取出來揉搓排氣，分成大小差不多的劑子

5. 取一個麵糰擀開，撒入葡萄乾

6. 從下往上捲起來

7. 挨個放進電飯鍋裡進行二次發酵（劑子扯多了兩個，只有放上邊了）

8. 發酵好的麵糰上面刷一層雞蛋液，撒入黑芝麻裝飾

9. 電飯鍋蛋糕鍵40分鐘出鍋！

10. 倒出來，一層香脆鍋巴😍兒子最愛

11. 掰開一塊，特別鬆軟好吃