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海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)

披薩2.03W
海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖

家裡兩孩子都喜歡披薩,每次做披薩放入厚厚的乳酪和各種菜品,娃吃的過癮,說媽媽做的比必勝客的好吃,太有成就感啦!

用料  

蝦仁
酵母 2克
黃油 15克
2克
100克
高筋麵粉 250克
雞蛋 一隻
白糖 10克
俄羅斯紅腸 半根
黃瓜 半根
玉米 一根
圓椒 半個
洋蔥 半個
番茄醬,馬蘇裡拉乳酪

海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法  

  1. 麵粉,雞蛋,黃油,鹽,白糖,水,酵母放入麵包機,烤盤是宜家的直徑30左右,這個麵餅的量是剛好。我用的是松下麵包機,直接按披薩麵糰檔。麵包機工作完成,麵糰鋪上烤盤,再用叉子扎出氣孔

    海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖 第2張
  2. 擠上番茄醬

    海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖 第3張
  3. 抹平番茄醬

    海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖 第4張
  4. 撒上馬蘇裡拉乳酪

    海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖 第5張
  5. 黃瓜,玉米,洋蔥少量油,鹽炒下,放涼鋪上

    海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖 第6張
  6. 上面再加乳酪

    海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖 第7張
  7. 接著鋪紅腸,蝦仁,圓椒,放入烤箱,下層,上火190度,下火220度,20分鐘。

    海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖 第8張
  8. 20分鐘烤好,再次撒上乳酪,上下火220度,中層烤10分鐘

    海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖 第9張
  9. 成品出爐

    海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖 第10張
  10. 開動

    海陸披薩(松下麵包機發酵餅底)的做法步驟圖 第11張

小貼士

烤盤先刷一層油,防止粘盤,餅底吃起來酥脆的口感不知道是不是也是這個原因。可以隨意新增自己喜歡的蔬菜,最好是切粒過油炒下,減少烤制時蔬菜出水,圓椒和洋蔥可以不炒。紅腸沒有可以培根,火腿香腸代替。