紅燒番茄黃骨魚
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經常一人食,這一道魚做法簡單,味道濃郁,營養豐富,湯汁拌飯拌麵都是一絕
用料
魚 | 2條 |
蔥 | 3根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 3克 |
西紅柿 | 1—2個 |
耗油 | 少許 |
老抽 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許勺 |
青椒 | 2個 |
紅燒番茄黃骨魚的做法
魚洗乾淨,國內放油,煎魚
魚煎好後加一點薑片,料酒 ,開水沒過魚
西紅柿打成醬或切成小塊後放入魚湯中,加入生抽,耗油,醬油,蒜,醋,老抽,一半青椒,大火煮開,小火煮20分鐘左右
起鍋前幾分鐘放入另一半青椒 小蔥 白胡椒粉。
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