蜜汁蒜香煎雞中翅

好吃不上火的煎雞中翅，大人小孩都愛吃

用料  

蜜汁蒜香煎雞中翅的做法  

1. 準備好以上所有食材待用。

2. 雞中翅用過濾水浸泡半小時（途中可換一次水）

3. 浸泡好後沖洗乾淨，廚房紙吸乾水分，切刀花

4. 大蒜切碎、檸檬榨汁後和所有調味料一起放入碗中

5. 帶上一次性手套將調味料抓均勻，有時間就可以多抓一會哈

6. 擱置2小時左右醃製入味（途中有時間可以再去攪拌一下哈）

7. 鍋燒熱倒入適量食用油，中火將雞翅煎至兩面金黃

8. 把醃雞翅的調味料和溫開水混合後一起倒入鍋中，中小火燜十分鐘左右，慢慢收汁關火即可。

9. 出鍋後撒上適量的芝麻和蔥花裝飾即可，又香又嫩的雞中翅來啦😂

小貼士

1.雞中翅切刀花也是為了更快更好的入味。
2.我加檸檬汁也是為了讓味道更好，畢竟是冷凍食物嘛
3.汁收的乾點雞翅會更香一些，如果和我一樣喜歡吃香香的口感，就把汁收幹後再用小火稍微煎一下下。