香噴噴噴姬松茸面

去山姆超市看到賣松茸的，好想吃，於是我就買了它下面貨架的姬松茸😂搜了一下下廚房姬松茸的菜譜很少，於是我就自己琢磨著來了。沒想到還挺好吃的，香的來～～～

用料  

香噴噴噴姬松茸面的做法  

1. 買回來放冰箱，記住最好趕快吃掉

2. 把泥土洗乾淨。削掉根部。差點沒要了我的老命。

3. 姬松茸切片，大蒜籽切碎。

4. 不粘鍋燒熱倒油。這是我早上煎培根煎出來的油。按道理要用黃油。反正都是動物脂肪問題不大。

5. 下蒜末小火炒一下劃拉到一邊。

6. 放姬松茸片煎。注意翻面。一開始會有很多水分，不用擔心，煎一會就沒有了。

7. 煎得差不多了就關火，趁著餘溫把蒜末和姬松茸片炒一炒。

8. 撒上一點點鹽和黑胡椒碎。混合一下靜置。

9. 開水煮麵。麵條不用煮的太熟。水不要太多。快起鍋時加入鹽和生抽，不加生抽也可以，主要是為了稍微帶點顏色。倒出備用。

10. 把澆頭放上就做好了(●°u°●)​ 」想要擺盤好看的話要用筷子一根根夾著疊上去。不然就會一團糟。不要放蔥花不要放蔥花不要放蔥花。

小貼士

1.因為大蒜、黑胡椒和姬松茸片已經夠香的了，而且它們三種食材氣味比較和諧，所以不要加蔥花，不然會搶味。
2.關火後再加入黑胡椒碎，因為胡椒遇熱香味會大減。