燜煮雞翅
燜1.57W
左上角是黃調製的沙拉醬 即是芥末和沙拉醬加在一起 拌在夏日沙拉里 口感解膩 非常清爽
用料
雞翅 | 六隻 |
洋蔥 | 小一個 |
番茄 | 三個 |
芝士 | 適量 |
黑、綠橄欖 | 各四顆 |
迷迭香 | 適量 |
怡蒔蘿 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
蒜頭 | 若干 |
燜煮雞翅的做法
雞翅洗淨 劃上幾刀 以現磨黑胡椒 迷迭香 橄欖油醃製
洋蔥與兩個番茄切丁、黑、綠橄欖剁開兩半 蒜頭額瓣橫切成兩半
平底鍋倒入適量橄欖油 將洋蔥丁和蒜瓣下鍋炒 略焦起鍋
熱鍋冷油 放入雞翅 小火煎至雞皮焦黃 撒入番茄丁和炒好的洋蔥丁與蒜瓣 黑、綠橄欖半 還有兩碗冷水 蓋上蓋子至沸騰 撒入少許鹽粉與適量芝士
不加蓋燉煮20min 適當動一動食材以免粘鍋
剩餘的一個番茄切片 放入鍋裡 煮5min 關火裝盤 撒上少許怡蒔蘿
-
豆角土豆燜排骨的詳細做法,豆角土豆燜排骨做法技巧
...
-
家常蘿蔔燜鴨的做法和圖解,家常蘿蔔燜鴨怎麼做更好吃
家常做法,小時候學媽媽炒的。味道算不上特別沒味,但一直很懷念!改天讓我媽做,我拍教程!用料蘿蔔1根鴨半隻姜3片蔥3根糖約5克料酒2勺八角3個鹽5克老抽2勺生抽3勺豆瓣醬2勺桂皮1塊大蔥1根蒜頭3個家常蘿蔔燜鴨的做法放入大蔥,蒜頭,薑片,炒香。放入白糖放入準備好的鴨子,倒...
-
米飯殺手|醬香燜烏雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法
另一個菜譜有提到我是不愛喝湯星人,想到最近尹正很火的燜菜系列,想說試試烏雞香菇一起燜,結果意外地好吃😋這道菜不了替換的靈魂就是蔥伴侶豆瓣醬!最好不要用郫縣豆瓣替換,因為這款豆瓣是甜鹹口味,類似黃豆醬和豆瓣醬的結合,我吃過其他牌子做出來都沒有這款好吃!用料烏...
-
雞湯海蔘燜冬瓜的做法和圖解,雞湯海蔘燜冬瓜怎麼做更好吃
用料海蔘6只冬瓜適量蠔油1勺蔥幾根姜幾片胡蘿蔔半根雞湯海蔘燜冬瓜的做法預先泡好的海蔘,把內臟清除乾淨,洗淨切段,再切好冬瓜,紅蘿蔔,蔥段,薑片。把隔水蒸雞的雞湯倒出來備用。熱油放入薑片蒜粒爆香,先翻炒幾下冬瓜紅蘿蔔,倒入一碗雞湯蓋蓋煮七八分鐘,再倒入海蔘,加入一...