蒸麵包 新手適用！蒸出來也能柔軟拉絲

不上火的蒸麵包！新手也能做！一樣柔軟拉絲
我們家有烤箱 但是我依舊經常做這款麵包！

用料  

蒸麵包 新手適用！蒸出來也能柔軟拉絲的做法  

1. 所有材料全放入盆中，揉成麵糰，如果麵糰偏幹就再加一些牛奶

2. 麵糰放入溫暖的地方發酵兩倍大後，揉勻排氣，擀薄，切成小塊

3. 麵糰疊起來隨便放在模具裡（原諒我的太醜）

4. 然後二發，模具放入溫暖溼潤的地方繼續發酵，發到兩倍大，撒一些白芝麻
   喜歡金黃的可以刷蛋液，我個人不喜歡刷蛋液，冷了後會腥

5. 模具加蓋錫紙或者保鮮膜（個人認為保鮮膜高溫加熱不安全）

6. 大中火蒸35分鐘 關會燜五分鐘再開鍋

7. 出鍋

8. 好吃！柔軟！我們家孩子出鍋空口能吃半個！
   吃不完的保鮮袋裝起來放冰箱冷藏，第二天上鍋蒸五分鐘一樣柔軟，我一般都會留半個第二天給娃當早餐！