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柱候醬燜魚

3.24W
柱候醬燜魚的做法步驟圖,柱候醬燜魚怎麼做好吃

用料  

皖魚魚塊,魚泡
幹蔥頭,蒜頭,薑片
柱候醬,生抽,雞精,花生油,胡椒粉,廣東

柱候醬燜魚的做法  

  1. 買的皖魚魚塊和魚泡,洗乾淨瀝乾水份。魚泡要用刀開口。

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  2. 幹蔥頭,蒜頭,薑片切好。

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  3. 燒一鍋水加點料酒,把魚泡下鍋焯水去腥。魚塊蘸上生粉,下鍋兩面煎至金黃盛起。

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  4. 倒油爆香蔥

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  5. 倒入魚泡先翻炒,然後加入魚塊,加生抽,柱候醬,胡椒粉,雞精,加點水燜一下,不要隨意翻動,魚塊容易散掉。出鍋前沿鍋邊撒點廣東米酒

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  6. 出鍋,菜的文章" target="_blank" >下飯菜!

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