風味麻辣牛肉乾零食
用料
大蔥 | 一根 |
糖 | 適量 |
辣椒面 | 適量勺 |
牛肉 | 500克 |
花椒粉 | 一大把 |
白芝麻 | 30克 |
風味麻辣牛肉乾零食的做法
牛肉洗淨放高壓鍋煮熟,裡面放少許老抽,香蔥兩根,一小撮花椒,少許五香粉,少許鹽,兩片姜,三四滴醋,撇沫,蓋鍋蓋,氣閥冒氣轉小火10分鐘,撈出放涼。湯留著可以煮牛肉麵。
肉放涼切條。
鍋裡適量油翻炒。外表比這個顏色再深一點。炸幹,撈出。
鍋裡少許油,姜蔥花椒小火炒香,放一小勺豆瓣辣椒醬,沒有的可以不放,牛肉倒入,撒適量白糖,五香粉,適量生抽,鹽,撒上芝麻。出鍋!口感外酥裡嫩,根本停不下來。
-
超美味的小零食油墩子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
小號與大號一起發的油墩子(´°Δ°`)大家支援下榕師傅,程師傅粉絲己經比較多了(ノ°ο°)ノ但想看詳細教程的還是到程師傅那裡,但是他有點詳細過頭了,我這個算正正好好的,大家還是看我的吧,步驟少而且詳細,而且還挺幽默(・∀・(・∀・(・∀・*)用料白蘿蔔380克麵粉1...
-
10分鐘火腿腸土豆球,宅家小零食的烹飪做法,大廚教你詳細做法
有了ACA空氣炸鍋,不需要刷油,開烤箱,想吃的零食10來分鐘就能做好。宅家也能很快樂。用料土豆200克澱粉20克鹽,黑胡椒粉適量火腿腸半根10分鐘火腿腸土豆球,宅家小零食的做法準備好食材土豆去皮切小塊,入沸水中煮熟。撈出土豆丁,加入鹽和調味黑椒,壓成泥。加入澱粉和火腿...
-
⭐️海綿蛋糕⭐️的做法和圖解,⭐️海綿蛋糕⭐️怎麼做更好吃
海綿蛋糕很多時候又叫古早蛋糕,抖臀蛋糕,可以說是我們吃的蛋糕中就基礎的一款,做法也最為簡單。我們最常見到的是生日蛋糕,就是在海綿蛋糕上加上奶油和巧克力等各種搭配製作而成,小時候可是魂牽夢繞,無論是自己過生日,還是同學朋友親戚過生日,也不知是因為禮物還是因為...
-
櫻桃果脯(烤箱版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
櫻桃太酸了,不好下口,做成果脯不浪費又好吃用料櫻桃500克白糖適量櫻桃果脯(烤箱版)的做法櫻桃用鹽水浸泡半小時,洗乾淨,去核加糖醃製一晚上(糖隨意量,每顆都包裹著糖就行)除去醃製的水分烤盤墊吸油紙,用烤箱上下火120度,烤五十分鐘(醃製的水分很多,烤完紙上都是糖水)所以取出...