薺菜肉餡紅薯湯圓
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湯圓做芝麻餡(甜味)的相對熱量會高點,湯圓我更喜歡吃菜肉餡的。純糯米粉做湯圓,相對熱量還是會高點,加點紅薯(粗糧),豈不是不用考慮熱量過高了!我就這麼一想,一試,營養健康的薺菜肉餡紅薯湯圓就構思出來了!
用料
紅薯 | 1斤(取泥230g使用) |
薺菜 | 1斤 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適是 |
豬肉泥 | 半斤 |
糯米粉 | 150克 |
薺菜肉餡紅薯湯圓的做法
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