冬日限定的紅薯烙

以前做過玉米烙，香香脆脆的特別好吃，冬天到了，紅薯上市，這次用紅薯做好吃的，區別於香脆的口感，這次是香甜軟糯，不同品種的紅薯做出的甜度不一樣，今年流行的煙薯味道更好！

用料  

冬日限定的紅薯烙的做法  

1. 準備好所需要的材料；

2. 紅薯洗淨去皮切小方丁；

3. 放入一顆雞蛋；

4. 再放入澱粉2勺和糖1勺；

5. 攪拌均勻，讓每塊紅薯都掛上麵糊；

6. 用勺子將紅薯塊舀到烤盤上，形成一個小圓餅，中間撒點黑芝麻；

7. 放入烤箱，190度烤18-20分鐘；

8. 出爐前5分鐘往表面塗抹一些蜂蜜，提亮好吃；

9. 出爐就可以吃啦；

小貼士

半糖有話說～
1、塊不要太小或太大，大概像指甲大小就可以；
2、麵糊不要太稀，紅薯能能掛住麵糊就可以；
3、表面刷蜂蜜不僅可以提亮還可以增加風味；