美味佳餚館桃山皮月餅－美美噠
月餅2.63W
買的桃山皮顏色比較單調，手頭又沒有抹茶紅曲，只能將就這幾個顏色做了。由於時間趕，圖案做的不完美。下次準備自己做皮和餡，因為買的皮實在太油太油了
用料
| 桃山皮 | 各色 |
| 月餅餡 | |
| 我用的50克的磨具，皮餡各25克。 | |
| 皮餡分別稱好，搓成球形。拿一個皮壓扁一，慢慢包入餡，收口。 | |
| 用不同顏色的皮填入花片花朵部分，把多餘的用牙籤清理掉，把做好的月餅坯裝入模具，用手壓實，扣在案板上稍用力壓，然後慢慢脫模。 | |
| 月餅皮面稍噴水霧，或薄刷一層水，上下火160度烤15分鐘，不要上色。烤後等不及就馬上吃，最好過兩天回油後吃更好。 |
桃山皮月餅－美美噠的做法
～
![桃山皮月餅－美美噠的做法步驟圖 第2張]( "桃山皮月餅－美美噠的做法步驟圖 第2張")
～
![桃山皮月餅－美美噠的做法步驟圖 第3張]( "桃山皮月餅－美美噠的做法步驟圖 第3張")
～
![桃山皮月餅－美美噠的做法步驟圖 第4張]( "桃山皮月餅－美美噠的做法步驟圖 第4張")
小貼士
愛好烘焙的朋友可以加關注哦
![一口廣月之小小蛋黃蓮蓉月餅的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "一口廣月之小小蛋黃蓮蓉月餅的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
一口廣月之小小蛋黃蓮蓉月餅的烹飪做法，大廚教你詳細做法
我就喜歡把月餅做小小萌萌噠這樣方便吃又幹淨衛生還不怕吃多膩味上次做了一大批都分掉啦在娘那兒得令必須再做點上次給她的月餅在她同事麻友那邊都不夠分其中最受廣大婦女大叔門喜歡的就是蛋黃口味的啦可能是因為人人都愛香濃的蛋黃吧然後小小一顆月餅裡被蛋黃...
![芝士紅薯爆漿小餅的做法和圖解,芝士紅薯爆漿小餅怎麼做更好吃]( "芝士紅薯爆漿小餅的做法和圖解,芝士紅薯爆漿小餅怎麼做更好吃")
芝士紅薯爆漿小餅的做法和圖解,芝士紅薯爆漿小餅怎麼做更好吃
用料芝士200克紅薯2個糖1勺牛奶1勺餃子皮10張黑芝麻5克芝士紅薯爆漿小餅的做法紅薯煮熟，切小圓片，煮熟。放1勺白糖。放入1勺牛奶。加一把芝士碎，拌勻。取一塊團成紅薯小球。把紅薯球包入餃子皮，壓成小圓餅。紅薯餅表面蘸些水，撒上黑芝麻。小火煎至兩面微焦，即可！奶香...
![蓮蓉果粒月餅的做法和圖解,蓮蓉果粒月餅怎麼做更好吃]( "蓮蓉果粒月餅的做法和圖解,蓮蓉果粒月餅怎麼做更好吃")
蓮蓉果粒月餅的做法和圖解,蓮蓉果粒月餅怎麼做更好吃
一場秋雨一場寒，秋天就這樣無聲無息的來臨了，北京的秋天是美麗的也是短暫的，週末去爬山的時候能夠強烈的感受到每週風景的不同，酸棗樹由青到紅，由青澀到飽滿又到乾癟，一切都在預示著一個金燦燦的季節的來臨。（以下為20個冰皮月餅的用料）用料1(冰皮)糯米粉120克高筋麵粉...
![「曼食慢語」桂花黑芝麻酥皮月餅的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "「曼食慢語」桂花黑芝麻酥皮月餅的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
「曼食慢語」桂花黑芝麻酥皮月餅的烹飪做法，大廚教你詳細做法
酥皮月餅好吃，做起來卻忒麻煩。終於讓我找出了批量製作酥皮的方法。值此中秋佳節之季，特來造福大眾。用料(桂花黑芝麻餡)黑芝麻400g幹桂花25g白糖400g黃油270g糯米粉150g普通麵粉450g，水油皮豬油75g，水油皮普通麵粉300g，油酥豬油150g，油酥白砂糖4大勺，水油皮沸水270ml...
