瑞典果仁球

用料  

瑞典果仁球的做法  

1. 黃油室溫軟化,加糖粉一起用打蛋器打至軟滑,加入麵粉與杏仁粉攪拌均勻.搓成10克大小的丸狀.放在鋪有烘焙紙的烤盤當中

2. 烤廂預熱170度10分鐘.將做好的餅放入其中,烤約15-20分鐘,微微上色,即可取出.涼後,可撒上糖粉進食

小貼士

1.在原配方當中,用的是的核桃碎.這個餅,並沒有特別的規定要哪一種堅果碎,你喜歡哪一種,便可放哪一種在其中.所以,香味也可以有多種的變化.若無普通麵粉,也可用低筋麵粉.
2.烘烤的時間可隨個人的烤廂溫度來變化.15-20分鐘是一個參考時間.只要餅乾有稍許的上色,就可以了.烤出餅約30個左右.