土豆洋蔥小煎餅
電餅鐺食譜3.19W
用量可以增加,儘量保持比例
用料
土豆 | 一個 |
洋蔥 | 半個 |
蔥葉 | 切花 |
花椒麵 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞蛋 | 一個 |
土豆洋蔥小煎餅的做法
把土豆切條,稍細一些,以防不熟。洋蔥切末,不要太細,備好蔥花。
大碗中放入土豆條,洋蔥末,蔥花,胡椒麵,鹽,一個雞蛋,麵粉,加水攪勻。注意:麵粉是用來固定的,所以不需要太多面,攪完後樣子像加了沙拉醬一樣就OK了
我是用的電餅鐺,當然可以用鍋,少油,兩面煎黃即可。
小貼士
時間適當長一些,土豆會不熟,也可以提前把土豆綽七分熟
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