很簡單的烤魚烤箱版

天熱了，又想吃烤魚了，來，整上！

用料  

很簡單的烤魚烤箱版的做法  

1. 
   給賣魚的說燒烤用，他就把魚殺好了。

2. 蔬菜菌類隨意搭配，我就用了家裡有的這幾個。
   (只想吃純烤魚，就不用這一步了。)

3. 鹽，姜，料酒，白胡椒

4. 按摩均勻，醃製半小時。

5. 這時候準備配菜，隨意切，想怎麼切就怎麼切。
   (只想吃純烤魚就忽略這一步。)

6. 醃製好的魚放入錫紙托盤。放不下就切開，隨意擺放。

7. 我用的這種燒烤料，其他的啥也不放。

8. 燒烤料灑均勻

9. 噴上油，刷上油都可以。我用的油噴子，不會把燒烤料弄亂。
   吃辣可以放辣椒面。

10. 放入烤箱，上下火210度，30分鐘左右。魚大了就多烤一會。

11. 烤制中。。。
    (吃純烤魚到這一步結束，就可以開吃了。)

12. 起鍋燒油，放花椒麻椒，出味後放豆瓣醬，炒出顏色，放入蔬菜繼續翻炒。

13. 放少許鹽。生抽，雞精，白糖，翻炒。放少許水，燒3分鐘左右。

14. 喜歡吃辣，放點辣椒麵。

15. 烤魚時間到，把菜鋪在魚上面。
    撒上蔥花，香菜。

16. 蓋上一層錫紙，繼續烤5分鐘左右。

17. 時間到，享受美味吧！

小貼士

如果只想吃純魚肉，步驟11結束後就可以開吃了。