超級香的烤羊排

烤廚式羊排，烤完滿屋子的香味，兒子一直喊好香好香！
主要在醃料哦！醃得好烤的就好吃哦！

用料  

超級香的烤羊排的做法  

1. 四根廚式羊排加入醃料拌勻醃製1小時以上

2. 醃製的時候我們這裡因為空氣比較乾燥，用溼廚房紙蓋上以免肉變幹。

3. 鍋裡放少量油，燒熱，把醃好的羊排在鍋裡雙面煎一下，這一步主要是鎖住肉裡的水分！

4. 煎好的羊排放烤盤，烤箱前再放點孜然，喜歡辣的可以放辣椒粉。然後進烤箱190攝氏度375華氏度先烤10分鐘

5. 10分鐘後拿出來翻面，另一面再撒些孜然和辣椒粉繼續同樣溫度烤10分鐘

6. 烤好，真的是滿屋子都是香味，肉超級嫩！太香啦！