低卡無油烤雞排
孩子想吃雞排了,外面賣的擔心不乾淨,油炸的太油,吃多了不健康,所以做了這無油烤雞排~
用料
雞胸肉 | 兩塊 |
黑胡椒 | 一勺 |
雞蛋 | 一個 |
奧爾良醃料 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
孜然粉 | 適量 |
麵包糠 | 適量 |
低卡無油烤雞排的做法
雞胸肉用刀從底部切開成兩個片,更容易入味,用刀背敲打兩面,然後放入所有材料放入醃2小時以上
醃好的雞胸肉先粘一層蛋液,再裹上面包糠,然後放入鋪好錫紙的烤盤
烤箱180度預熱5分鐘左右,烤20分鐘,中間翻一次面
烤好出爐了,撒上孜然粉,我沒有番茄醬,所以放的孜然粉,仍然美味好吃
小貼士
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