烤箱牙籤烤羊肉，十里飄香

將羊腿肉切成小粒，用料酒、生抽醃起來。醃肉的時候，把洋蔥、西葫蘆、胡蘿蔔切成小塊。用牙籤把肉和菜依次穿起來（全家出動必出活兒），最好每根牙籤上帶一片洋蔥，可以解膩。肉串擺入放好錫紙的烤盤，可以放緊密些，烤一烤十五分鐘會縮緊後，撒上孜然粒、白芝麻和鹽，再烤十分鐘出鍋啦！好吃的讚不絕口～

用料  

烤箱牙籤烤羊肉，十里飄香的做法  

1. 將羊腿肉切成小粒，用料酒、生抽醃起來。醃肉的時候，把洋蔥、西葫蘆、胡蘿蔔切成小塊。

2. 最好每根牙籤上帶一片洋蔥，可以解膩。

3. 用牙籤把肉和菜依次穿起來

4. 全家出動必出活兒

5. 肉串擺入放好錫紙的烤盤，可以放緊密些

6. 提前預熱烤箱，上下火溫度200℃

7. 烤一烤十五分鐘會縮緊後，撒上孜然粒、白芝麻和鹽

8. 溫度調到180℃，比之前低一些，可能會出一些水分，再烤十分鐘

9. 稍微嘗一下口感，羊肉的香味出來，就可以出鍋啦

10. 個人感覺，把洋蔥加在肉肉中間最好吃，西葫蘆很好熟，胡蘿蔔會有點兒硬，提前抄一下水會好。

11. 噹噹噹，都吃得沒剩幾塊了，大家趕緊試試吧！