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麵包機版全麥麵包~簡單好吃

麵包機版全麥麵包~簡單好吃的做法步驟圖

麵包機真是懶人福星,只要把材料丟進去,然後就可以出去玩了,回來就可以吃到鬆軟的麵包,完全不輸麵包房哦

用料  

高筋麵粉 250g
全麥麵粉 100g
55g
4g
雞蛋 兩個
牛奶 80g
黃油 30g
酵母 4.5g
奶粉 30g
黑芝麻或其他輔料 適量

麵包機版全麥麵包~簡單好吃的做法  

  1. 把全部材料按照先液體後固體最後酵母粉的順序一起丟進麵包桶,先選擇一個和麵程式,和麵程式結束後,選擇全麥麵包模式,重量選擇750g燒色淺,啟動。

    麵包機版全麥麵包~簡單好吃的做法步驟圖 第2張
  2. 三個半小時後就可以吃到好吃的麵包了哦^O^/

    麵包機版全麥麵包~簡單好吃的做法步驟圖 第3張

小貼士

1.加入全麥粉增加了麵包的營養,也更有麥香味,不過不宜太多,否則可能會口感粗糙
2.如果沒有黃油可以加入普通的植物油。我都是直接把黃油放進去沒有後油法,感覺也很好。
3.加奶粉是為了增加營養和味道,沒有可以不放
4.輔料大家可以自由發揮,芝麻,瓜子,其他堅果,葡萄乾,蔓越莓幹,可加可不加。
5.試用麵包機的預約功能的話就不能放牛奶或雞蛋這類生鮮材料哦(´-ω-`)