超懶平底鍋雞腿

朋友給的方子 真的是簡單不能再簡單，無油少調料，原汁原味，恩！

用料  

超懶平底鍋雞腿的做法  

1. 把雞腿用刀劃幾下

2. 用手將雞腿抹鹽，刀縫兒裡也抹點兒，不要太多啦

3. 平底鍋（要用不粘鍋）大火燒熱，不用放油

4. 將雞腿放入鍋裡，幾秒鐘後看表面被燙白，反面，再燙白後轉入最小火

5. 開一丟丟的火，蓋上鍋蓋，過越10分鐘翻面，

6. 反覆重複幾次，雞腿自己會出油，慢慢滴煎著自己···

7. 用叉子或筷子插入，輕鬆拔出沒有血滲出來即可，出鍋後撒上黑胡椒孜然等自己喜歡的調料

小貼士

1.煎的時候雞腿大概會出血，最好把凝結的血塊扔出去，不然粘在雞腿上黑黑的
2.除了剛開始的幾秒鐘，其餘都用最小火，一定是最小火哦