超讚的益生和美酸奶（酸奶機版）

週末下廚房淘了益生和美的菌粉。買五贈一隻小饞貓酸奶機。於是……物盡其用是信條！^_^

用料  

超讚的益生和美酸奶（酸奶機版）的做法  

1. 用熱水衝燙容器和容器蓋，殺菌消毒。

2. 3袋伊利240ml純牛奶，用微波爐叮熱，晾溫後去掉奶皮，倒入容器。

3. 加入1小袋益生和美菌粉，混合攪拌均勻。

4. 加入28克白砂糖，攪拌均勻。

5. 容器放入酸奶機，沿機壁加入40度左右溫水至水位線，蓋好蓋子通電發酵10小時。（為了防止意外，我是放在臥室外的地上發酵的）

6. 發酵完成後可以加入水果即食。有點酸，口感這時只是一般。吃不完的酸奶連同容器放入冰箱冷藏（5度），4小時後口感超讚！

小貼士

昨晚快8點燙好機子加入配料，安靜的在冷夜裡發酵10小時後，第一次吃到自己做的酸奶。高興！^o^但是口感一般。臨上班前晾涼擱到冰箱裡冷藏了一上午，回來午飯後試著再嘗，跟賣的一樣好吃誒！