星球咖啡
咖啡1.87W
週末連續加班了兩天,週日下午五點從書房出來,累極了卻不想停,於是在陽臺裡繼續忙碌,做了一個橙皮丁酸奶吐司,一罐抹茶白巧醬,一杯星球咖啡,折騰夠了,天黑了,滿足了開心了。果然不折騰自己喜歡的東西,感覺不象過週末啊。
用料
濃縮咖啡 | 30ml |
咖啡冰球 | 1個 |
柚子醬 | 1勺 |
冰塊 | 大半杯 |
鮮牛奶 | 大半杯 |
淡奶油 | 60克左右 |
姜王粉 | 1小勺 |
零卡糖 | 1小勺 |
星球咖啡的做法
柚子醬鋪底,掛壁
依次加入冰塊,鮮牛奶六分,濃縮咖啡七分,輕輕放上大冰球
淡奶油加一小勺零卡糖,打到七分發。沿著冰球與杯壁的空隙,慢慢倒一圈。灑上薑黃粉。薑黃粉加在奶油上的味道太令人驚歎了,吃完上面的奶油,忍不住再加一圈奶油,灑了兩勺薑黃粉。
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