雪花酥！比外面買的好吃的多

用料  

雪花酥！比外面買的好吃的多的做法  

1. 所有材料都準備好放在一邊，開小火融化黃油

2. 完全融化以後放棉花糖。如果棉花糖比較大建議剪成小塊便於融化。

3. 棉花糖完全融化以後倒進奶粉快速攪拌

4. 至完全無干粉之後倒入餅乾和堅果翻拌均勻

5. 也可以戴手套取出大塊手動掰勻實

6. 烤盤墊油紙或撒少許奶粉

7. 把雪花酥轉移到烤盤，上鋪保鮮膜整形完畢後放置（天熱放冰箱）冷卻定型十五分鐘後撒奶粉。

8. 切成想要的形狀就完事兒啦

小貼士

一定要全程小火，後面可以關火快速利用餘溫
自由加入抹茶或可可粉改變口味
最好用韌性餅乾，因為酥性餅乾碎了容易掉渣
非常簡單易上手的，做就完事兒啦！