鮮榨核桃露

又是豐收季，買了不少鮮核桃。

用料  

鮮榨核桃露的做法  

1. 鮮核桃手工去皮，是個慢工細活，要用巧勁兒。

2. 鮮核桃仁放入維他美仕破壁料理機。加入純淨水。開自動檔兩次，非常細膩。過篩基本沒渣子。

3. 加入熱牛奶。

小貼士

鮮核桃必須去膜，不然會苦澀。我沒有加糖，喜歡甜味的，可以酌情新增。事實證明，6個核桃榨不了一杯核桃露。