密制酸梅湯

小時候每次去二姨家，表妹總帶著我跟表姐一起去一家小店喝酸梅湯，酸梅湯是老闆密制的，每天自己熬，配料也新鮮獨特，生意很是興隆，我每次去總是隻要酸梅湯就好，一碗接一碗喝不夠。後來我們慢慢大了，那個小鋪子也悄無聲息的關張了。至此再沒有見過那樣的酸梅湯，再去二姨家，每次總會惦記著那一口兒，非常遺憾，一時興起，想自己做一回兒時記憶裡的酸梅湯。於是，就有了我今天這個簡易版酸梅湯。

用料  

密制酸梅湯的做法  

1. 薏仁、綠豆、燕麥米、紅豆，都少量，用純淨水泡2個小時。

2. 銀耳也用水泡發，泡發後去掉根部。

3. 把泡好的各種穀類和銀耳，可➕1小塊陳皮，用電飯煲燉湯模式2小時。

4. 快好時大約還有20分鐘，➕一小把冰糖，攪勻，再煲夠時間就行。

5. 熬好了

6. ➕西安帶回酸梅粉，適量，根據個人口味酌情新增

7. ➕些純淨水或冰塊口味更佳

8. 最後➕葡萄乾

9. 可以飲用了，這就是令我魂牽夢繞的酸梅湯，夏日炎炎，一碗酸梅湯解去擔憂。

10. Get起來吧