12M＋寶寶食譜珍珠肉丸子：顏值高、營養均衡，好吃到添盤子

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我是一個兩個小寶寶的老媽子， 平時喜歡給寶寶們鑽研各種營養健康輔食和兒童餐，現在大寶寶上幼兒園了，終於騰出點時間，把平時給寶寶做過的輔食整理出來，慢慢收錄在我的微信公眾號“笨笨糰子的寶寶食譜”，如果大家想不出給寶寶吃啥的時候，就加我微信，來轉轉吧，說不定靈感就來了！

對於一個生在漁米之鄉的湘妹子來說，今天這個珍珠丸砸，必需推薦給大家。你一定會驚歎於這肉丸子裹上一身銀裝，竟然會變得如此溫柔雅緻起來，圓子蒸熟之後，口感軟糯適中，滋味鮮美可口，外層包裹的糯米粒粒豎起，晶瑩潔白、油亮發光，真如顆顆珠圓玉潤的珍珠一般。

用料  

12M＋寶寶食譜珍珠肉丸子：顏值高、營養均衡，好吃到添盤子的做法  

1. 糯米：半碗(如擔心寶寶不好消化，可加大米一起）
   
   肉末：250克
   
   雞蛋：1個
   
   雜蔬菜：適量（香芹、洋蔥、蔥）
   
   胡蘿蔔：1根
   
   鹽、油、胡椒粉、寶寶醬油：適量
   
   參考月齡：12個月以上
   
   難易程度：易
   
   提示：適合對方中食材不過敏的寶寶
   
   製做量不代表新增量哦！！

2. 材料準備：先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡6小時左右,可過夜

3. 胡蘿蔔一部分切片，再有一點切末，蔥、芹菜、洋蔥切末！！

4. 肉剁碎，在肉末中加入一個雞蛋，一點鹽、寶寶醬油、胡椒粉、香蔥、芹菜、洋蔥

5. 沿著一個方向攪拌上勁

6. 捏成一小個一小個的肉丸子，大家可以捏小一點，我做得是大版珍珠丸子

7. 糯米泡好瀝乾水分裝碗裡，捏好的肉丸子放糯米里滾一滾

8. 取一個乾淨的盤子，上面放上胡蘿蔔片，稍微分開點，然後把糯米肉丸放上去

9. 開始蒸，上汽之後二十五分鐘左右就可以了
   
   噹噹噹，可以開吃啦，就這麼簡單。實在是不要太好吃哦

小貼士

建議大家不要學我懶，丸子儘量做小點哈。

如果寶們擔心寶寶吃糯米不好消化，可以在糯米里加大米一起，

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：fushi1025  需要的話，可以私聊我