營養多樣【菠菜蝦仁炒雞蛋】

寶寶食用，若是蝦過敏，可換成其他的食材，

用料  

營養多樣【菠菜蝦仁炒雞蛋】的做法  

1. 取一小碗放在鍋蓋上，打入雞蛋加1小勺鹽，取下碗混勻備用；另取一碗放在鍋蓋上，蝦仁中加入檸檬片，取下碗醃製15分鐘，用廚房紙吸乾水分。

2. 主鍋中插上攪拌棒並卡在刀組上，加入15g食用油，蓋上鍋蓋和量杯，設定：2分鐘/140℃/1檔（反轉）熱油。結束後，再設定：5分鐘/140℃/1檔（反轉），當鍋內開始攪拌時從鍋蓋小孔分次緩慢加入蛋液，結束後用刮刀將炒好的雞蛋取出備用，無需清洗主鍋。

3. 主鍋中加入15g食用油，蓋上鍋蓋和量杯，設定：2分鐘/140℃/1檔（反轉）熱油。結束後放入蝦仁，設定：2分鐘/140℃/1檔（反轉）煸炒。

4. 結束後加入菠菜段和鹽，蓋上鍋蓋和量杯，設定：4分鐘/140℃/1檔（反轉）抄拌。結束後加入炒好的雞蛋，設定：2分鐘/140℃/1檔（反轉）炒制。烹飪完成，裝盤稍涼即可食用。

小貼士

1、1歲以下的寶寶不要加鹽。