馬壯實kfc蛋撻復刻90%版
肯德基9.54K
用料
本雞蛋(蛋黃偏紅) | 1個 |
洋雞蛋(蛋黃偏黃) | 1個 |
本雞蛋蛋黃 | 1個 |
砂糖 | 35克 |
煉乳 | 80克 |
奶粉 | 10克 |
混合蛋液 | 180克 |
牛奶 | 160克 |
奶油 | 80克 |
塔皮 | 混合牛油底 |
馬壯實kfc蛋撻復刻90%版的做法
雞蛋,煉乳,砂糖,奶粉混合成180g蛋液,過篩
蛋液加牛奶,奶油混合
最終的混合液倒入塔皮,烤箱200° 20分鐘
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