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老人食譜

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  • 清淡營養響螺海蔘排骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清淡營養響螺海蔘排骨湯

    用料海蔘1只響螺幹2片猴頭菇1顆鐵棍山藥2小段花生仁1小把薏米1小把枸杞1小把蜜棗2顆黃芪數片鹽適量蔥姜適量料酒1瓷勺生抽1瓷勺清淡營養響螺海蔘排骨湯的做法響螺幹、猴頭菇、山藥、花生、薏米、枸杞、黃芪、蜜棗洗淨...

  • 紫靈芝雞湯食譜做法大全,超簡單的紫靈芝雞湯做法步驟

    紫靈芝雞湯

    冬季進補第一湯用料草原雞一隻紫靈芝30克黃花菜20克金針菇100克枸杞10克蔥段薑片桂皮大料草果料酒鹽香菜末紫靈芝雞湯的做法紫靈芝取出備用黃花菜用清水泡發金針菇洗淨備用草原雞斬塊洗淨,涼水下鍋大火燒開後撇去浮沫...

  • 蜂巢梨水湯食譜做法大全,超簡單的蜂巢梨水湯做法步驟

    蜂巢梨水湯

    蜂巢藥用價值也很高,常用新鮮乾淨的蜂巢治療鼻炎。老舊蜂巢具有治療肝炎、鼻炎和風溼性關節炎等疾病的療效。研究表明,蜂巢製劑有促進機體細胞免疫功能的作用,蜂巢浸液既對乙型肝炎表面抗原有滅活作用,也對金黃色葡萄球...

  • 老人頭生日蛋糕的做法和圖解,老人頭生日蛋糕怎麼做更好吃

    老人頭生日蛋糕

    用料戚風蛋糕個參考下廚房戚風蛋糕八寸帖子老人頭生日蛋糕的做法按方子出品戚風蛋糕,拖模著急了,有瑕疵分三層,切的不好,不均勻芒果一個,草莓一盒,還有打發奶油完成...

  • 蛋黃蒸魚籽食譜做法大全,超簡單的蛋黃蒸魚籽做法步驟

    蛋黃蒸魚籽

    魚籽的營養價值多高,地球人都知道哈。特別是老人和孩子多吃些,絕對是益處多多。用料魚籽鹹蛋黃李錦記風味豆豉醬白糖胡椒粉料酒蔥姜白酒鹽蛋清一個食用油或麻油蛋黃蒸魚籽的做法魚籽用清水衝去血水,剝去筋膜加入以上調料...

  • 菌菇燉乳鴿食譜做法大全,超簡單的菌菇燉乳鴿做法步驟

    菌菇燉乳鴿

    古話說“一鴿勝九雞”,鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品.用料幹黑木耳鴿子1只幹香菇胡蘿蔔1...

  • 吉葩•適合老人🉐️中式蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    吉葩•適合老人🉐️中式蛋糕

    用料麵粉我覺得我用了三斤酵母一碗麵粉配一勺菠菜紫薯紅曲米粉南瓜蝶豆花吉葩•適合老人🉐️中式蛋糕的做法這是我的設計稿🐒哈哈哈哈照圖捏就行了、不懂留言問。我家就一層蒸鍋,苦了我一層饅頭蒸一次連上造型一共耗費兩...

  • 牙口友好老人小孩都能吃的自制牛肉乾(香辣/咖哩兩味好吃不加一滴油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牙口友好老人小孩都能吃的自制牛肉乾(香辣/咖哩兩味好吃不加一滴油)

    用料牛裡脊肉600克醃料:小蘇打5克料酒15克蠔油10克生抽10克鹽1克白胡椒粉1克玉米澱粉15克水15克香辣料:辣椒粉2勺孜然粉1勺花椒粉半勺糖/0卡糖2勺雞粉1/4勺五香粉1/4勺白芝麻適量咖哩料:咖哩粉2勺糖/0卡糖2勺雞粉1/4...

  • 連老人孩子都適合的去溼湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    連老人孩子都適合的去溼湯

    五月的天氣,在深圳已經早開上空調了,熱的受不了的那種,風扇根本解決不了問題,涼風機比空調更容易讓身體入寒和溼氣,各種形形色色的去溼方也出來了,但都適合各個年齡段的人嗎?這個湯水,上至七八十歲,下至二歲都適合飲用,而且湯水...

  • 中秋節適合老人和孩子吃的蘇式鮮肉月餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    中秋節適合老人和孩子吃的蘇式鮮肉月餅

    老爸帶著侄子玩了一個多月時間,前天回老家了。想著馬上快過中秋節,自己離家遠又不能回家去看望老人,就在老人回家前親自動手做了點月餅給帶回家。家裡因為媽媽有高壓血和糖尿病,對於高糖、高油、高脂的食物是儘量要遠離,為...

  • 桂花豆沙小米糕的做法和圖解,桂花豆沙小米糕怎麼做更好吃

    桂花豆沙小米糕

    《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”,認為小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又...

  • 聖誕小老人食譜做法大全,超簡單的聖誕小老人做法步驟

    聖誕小老人

    好可愛!做裝飾又好味!用料士多啤梨1盒鮮奶油1小盒(只用一半)朱古力/果醬少許(用作眼睛)聖誕小老人的做法將士多啤梨洗淨,切去頂部,抹乾,切開兩邊將鮮奶油打起,用唧花袋加唧咀裝好,唧在士多啤梨上溶少許朱古力唧上,作為眼睛完成後...

  • 零失敗,製作龜苓膏教程,老人小孩都愛吃,夏天解暑清熱。的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零失敗,製作龜苓膏教程,老人小孩都愛吃,夏天解暑清熱。

    在廣東的夏天,龜苓膏是必不可少的甜品,龜苓膏本身就帶一點甘苦。所以不要在評論區問:為什麼龜苓膏是苦的了?這個問題就好像問:為什麼媽媽是女人一樣?用料龜苓膏粉50克水200克溫水1000克零失敗,製作龜苓膏教程,老人小孩都愛...

  • 五彩三文魚鬆的做法和圖解,五彩三文魚鬆怎麼做更好吃

    五彩三文魚鬆

    三文魚除了對女性有幫助,對兒童,老人,孕婦等特殊人群也一樣有很大的幫助。用料三文魚肉200克西生菜4張玉米脆片50克胡蘿蔔50克馬蹄80克盧筍50克檸檬汁1/2小匙白蘭地1小匙白胡椒粉1/8小匙鹽1/8小匙細鹽1/4小匙五彩三文魚...

  • 晨起均衡營養寶藏湯——中老年人營養餐單的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    晨起均衡營養寶藏湯——中老年人營養餐單

    蔬菜,菌菇,紫菜,肉的完美搭配,做法簡單,用時少,營養美味易消化,中老年人的最愛用料西紅柿1個水適量油少許鹽2克白胡椒粉適量蔥白1段蔥葉1根香油2滴紫菜1張杏鮑菇一個自制香腸/瘦肉一根姜2片晨起均衡營養寶藏湯——中老年人營...

  • 老人小孩子讚不絕口的面🍜生病不想吃東西的時候可以嘗試一下哦!越吃越香!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老人小孩子讚不絕口的面🍜生病不想吃東西的時候可以嘗試一下哦!越吃越香!

    用料鹽半勺,勺子就是下面畫的這種蠔油半勺🥄雞蛋🥚1個超細掛麵半把蔥1根切沫兒火腿不想吃可以不放土豆🥔1個切粗條兒生抽2勺香油半勺老人小孩子讚不絕口的面🍜生病不想吃東西的時候可以嘗試一下哦!越吃越香!的做法起鍋...

  • 涮羊肉丸子,適合老人和愛吃火鍋的人吃,自己做的,不產假,衛生!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    涮羊肉丸子,適合老人和愛吃火鍋的人吃,自己做的,不產假,衛生!

    老人牙不好,羊肉片稍微時間長了就跟棉套一樣咬不動,而且現在外邊的羊肉片,你相信有多少是真的?推薦一款老家吃法。麼麼噠用料羊肉看人能吃多少,我吃一斤吧蔥白剁碎,適量花椒水剁肉時用雞蛋兩到三個鹽看個人口味輕重薑末我感...

  • 鮮香十里「白蘑乳鴿」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鮮香十里【白蘑乳鴿】

    鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分,是不可多得的滋補佳餚。配上鮮香的口蘑,那湯喝的那一個鮮香,香飄四鄰~~用料乳鴿1只(剁塊,約8-10塊)薑片10g小蔥段10g料酒10g水800g食用油20g白蘑100g(切厚片)白糖1小...

  • 重陽|送家中老人古早味的紅棗桂圓軟歐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    重陽|送家中老人古早味的紅棗桂圓軟歐

    當你搗鼓烤箱,和麵粉玩遊戲的時候,家裡的老人是不是也發表過“烤的東西容易上火,又幹又柴”等等的“高見”?麵包、蛋糕、烤肉都不大入他們的法眼,那是為什麼?還是因為不適合他們的口味,不夠鬆軟,今天的紅棗桂圓軟歐,補血健身,老...

  • 濃香鮮魚湯食譜做法大全,超簡單的濃香鮮魚湯做法步驟

    濃香鮮魚湯

    新鮮的魚就適合燉湯!特別是冬天,喝一口鮮美的魚湯,吃一口熱乎的米飯,比什麼都舒坦!用料鮮魚(最好海魚)看大小,吃一頓的量。姜3片蔥白,蔥花少許白胡椒粉5克鹽10克(視個人口味增減)開水1000毫升香菇泡發濃香鮮魚湯的做法魚清洗乾淨...

  • 番茄巴沙魚(老人孩子都愛)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    番茄巴沙魚(老人孩子都愛)

    下雨天一人帶著孩子不方便上街沒菜,那就拿出冰箱裡的囤貨來個快手菜吧!用料巴沙魚600克西紅柿3個金針菇1把姜6片小蔥3根蒜3瓣料酒適量白胡椒適量鹽適量玉米澱粉適量番茄醬適量蠔油適量番茄巴沙魚(老人孩子都愛)的做法巴沙...

  • 養生靚湯(不斷更新)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    養生靚湯(不斷更新)

    廣東人離不開湯湯水水,煲湯或者滾湯都可,沒湯的那頓飯總覺得少了什麼。“寧可食無肉,不可食無湯”,老廣傳承數千年慢火煲煮的老火靚湯,入口甘甜。先上湯,後上菜,也成了飯桌上的習慣,最舒服的莫過於喝一碗老火湯。煲啖靚湯,簡單...

  • 牛骨湯(超級簡單老人孩子都補鈣的湯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛骨湯(超級簡單老人孩子都補鈣的湯)

    用料牛骨4塊鹽淡淡的適量紅棗4顆白蘿蔔半個紅蘿蔔半個香菇兩朵姜兩片牛骨湯(超級簡單老人孩子都補鈣的湯)的做法以前買的凍起來了。拿出來了四塊。特意給孩子熬的。所以用的少。喝不了浪費。熬出來也可以直接用湯下麵條...

  • 補肝腎,清熱祛風!老人小孩都適合吃的蒜燜黑魚--威廚藝的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    補肝腎,清熱祛風!老人小孩都適合吃的蒜燜黑魚--威廚藝

    黑魚含有蛋白質及多種氨基酸,能養血補虛,健脾利水。脾虛水溼時,表現為面色萎黃、肢體困重、脘腹痞滿、口淡不渴、嘔惡不適、大便溏薄者,可食用黑魚!微信搜尋關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!用料黑魚2條蒜瓣100克黃...

  • 低油經典韭菜雞蛋水餃——中老年人營養餐單的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低油經典韭菜雞蛋水餃——中老年人營養餐單

    最喜歡這簡單調味的韭菜雞蛋水餃用料雞蛋5個韭菜500克麵粉適量鹽3克油少量五香粉1勺蝦皮1把低油經典韭菜雞蛋水餃——中老年人營養餐單的做法和麵自動略,我媽媽喜歡提前將面和成麵糰放在冰箱冷藏裡(近兩天內吃完的,隨時...