零失敗玉子燒日式早餐

實不相瞞
這是第一次嘗試挑戰玉子燒
做完很滿意，非常嫩，味道還是很不錯的
操作起來也非常簡單
一定最小火！
如果你們家裡最小火也比較大
建議鍋拿起來，有些距離，以免糊鍋～
我是邊煎餃邊做玉子燒的
整個下來也就20分鐘吧
推薦大家在家做了吃吃～簡單 美味 顏值高

用料  

零失敗玉子燒日式早餐的做法  

1. 準備好🥚🍅🥬 雞蛋打碗裡，西紅柿青菜都切碎

2. 另一個鍋煎餃 兩不誤～

3. 加入80g牛奶🥛我習慣用脫脂牛奶 不發胖

4. 用🥢把雞蛋液打散，可以加小勺鹽

5. 玉子燒鍋熱後刷一層油 倒入雞蛋液 一定最小火哦 如果火還是大就得把鍋拿起來有些距離以免糊鍋

6. 雞蛋液成型了，還不等完全乾掉，就可以開始用鏟子卷邊了，我買的配套玉子燒矽膠鏟，用起來簡直不要太方便～

7. 卷好一層後，再刷一層油，倒入雞蛋液，記得把卷好的雞蛋卷抬起來一下，讓液態雞蛋液與固態雞蛋卷融合一下，方便繼續卷

8. 卷3層基本就可以啦，看了人喜好啦 卷好跟煎餃擺盤，切成段，上面放點義大利麵番茄醬做點綴

9. 大功告成～好吃好吃～滑滑嫩嫩的～

10. 黃金玉子燒早餐 營養美味

11. 配上一碗大米粥與蘿蔔乾，哇～我先開動啦！

小貼士

1. 玉子燒不粘鍋➕矽膠鏟 別省 一定需要
2.小火小火小火 重要的事情說三遍
3.不等雞蛋液全乾就開始卷邊，別擔心雞蛋不熟，後面繼續加熱會熟透的