糯米粉雞蛋餅

早餐想吃餅，來個最快捷的吧，以前都是用麵粉來做的麵粉雞蛋餅，現在用糯米粉來做試一下，果然是軟軟的粘粘的。

用料  

糯米粉雞蛋餅的做法  

1. 全部用料準備好加在一起，用筷子攪成稀稀的糊狀。

2. 電餅鐺抹乾淨刷一層油，用大一點的勺子舀一勺進電餅鐺裡，讓糊慢慢的流成一個圓圈。兩面煎，煎十來分鐘差不多就好了。

3. 這個是舀了幾勺糊攤成的一個大餅，大小隨意😊

4. 第一盤可以啦，裝盤開吃。

5. 用刀切成喜歡的形狀，切好啦開吃😁

6. 看吧，裡面是軟軟的粘粘的，表面是脆脆的香香的，一番風味。

小貼士

這是全部用糯米粉做的，如果覺得太軟的話，可以適當的加點麵粉去。

有電餅檔煎餅的話是最好的，不費油，不粘鍋，方便快捷，不粘炒鍋也行。