祕製醬油炒麵

天熱不想下廚，超愛這碗祕製醬油炒麵，滿滿兒時老爸的味道～

即便是一個人也要好好做飯&次飯～

用料  

祕製醬油炒麵的做法  

1. 祕製醬油：鍋裡倒入少許油，加入三顆八角煸香

2. 在熱鍋熱油中直接烹醬油

3. 加入香菜，洋蔥，小蔥煸炒，加入料酒，白糖，雞精

4. 通過小火煸炒的方式炒好後，把菜裡面的汁水瀝出來備用

5. 鍋里加水，水開後把麵糰煮熟

6. 煮熟撈出後，不要過涼水，把面放點橄欖油拌勻涼涼

7. 鍋裡放油，放入切好的胡蘿蔔絲，青椒絲，洋蔥絲煸香

8. 下入麵條

9. 順著鍋邊第一次烹入祕製醬油，翻拌均勻

10. 順著鍋邊第二次烹入祕製醬油，繼續翻拌均勻

11. 順著鍋邊第三次烹入祕製醬油，翻炒麵條，讓每根麵條上都裹勻鮮香誘人的祕製醬油，ok即可完美出鍋

12. 是不是誘惑到你了😋