香腸煲仔飯 拌飯 健康少油版 香噴噴

家庭健康版的煲仔飯，寒冷的冬日，暖暖香噴噴的一鍋煲仔飯 俘虜一家人的胃

用料  

香腸煲仔飯 拌飯 健康少油版 香噴噴的做法  

1. 米先洗好浸泡半小時，青菜 胡蘿蔔等配菜洗乾淨浸泡

2. 煮米飯，常規的煲仔飯應該在鍋裡放點油，我沒放，家裡吃就為了健康，儘量少油少鹽

3. 把香腸，胡蘿蔔切片，喜歡什麼配菜都可以放的，比如香菇

4. 米飯煮到水差不多快乾的時候，把香腸，胡蘿蔔鋪在米飯上，繼續煮

5. 另外一個鍋裡燒水，水開後放入青菜，煮熟，盛出待用

6. 調醬汁，紅燒醬油，鮮醬油，魚露，香油，糖，溫水，自己嘗下鹹淡，自己覺得適合就可以了

7. 米飯好了，鋪上青菜，再窩個雞蛋，蓋上蓋子在燜一會（常規的這時候會沿著鍋邊倒入一圈油，為了可以讓鍋底起鍋巴，我沒放）

8. 開鍋啦！倒入醬汁，攪拌 開吃，哇咔咔 香噴噴

9. 香噴噴 全部消滅完