牛肉餡的餃子🥟完賽豬肉

豬肉貴了不是壞事，轉而選擇更合適的牛肉。

用料  

牛肉餡的餃子🥟完賽豬肉的做法  

1. 牛肉400克，料酒、生抽、鮮姜醃製。泡點花椒水打入餡裡，一個方向攪拌均勻

2. 加點瑤柱提鮮

3. 臨包之前再放鹽，一定不能鹹了……

4. 配了兩個素菜

5. 兩個開鍋即可

小貼士

牛肉餡發乾一定泡點花椒水打入。