芝士蘑菇番茄玉米火腿焗飯
想吃必勝客的焗飯 又不想去受氣 毅然決然在晚上10點半決定在家裡做給自己吃!
用黃油 炒一下玉米 熟了以後 放半袋牛奶 把火腿放進去 繼續 炒 變色後放西紅柿 和口蘑 把湯汁收一收 把米飯放進去翻炒(因為找不到家裡的電飯煲 只好用微波爐做米飯 相當成功~~!) 炒飯時加了雞粉 黑胡椒粉和鹽、醬油 感覺有點鹹了 最後把芝士擦絲鋪上 200度 不用預熱 10分鐘搞定! 老公全給吃了! 幸好搶在一般的時候照了照片
用料
黃油 | |
牛奶 | |
甜玉米粒 | |
火腿 | |
西紅柿 | |
胡椒粉 | |
鹽 | |
雞粉 |
芝士蘑菇番茄玉米火腿焗飯的做法
西紅柿洗淨切塊備用
口蘑清水焯一下備用
一小塊黃油入鍋 小火化開 煸炒火腿(這裡換做培根啊 香腸啊 隨便什麼肉片都可以),馬上就可以聞到黃油的香味
甜玉米粒 入鍋 , 倒入一些牛奶,繼續翻炒
嘗一下玉米粒 熟了後,放入西紅柿和蘑菇
再倒些牛奶, 越炒越香,新增鹽、胡椒粉、雞粉
湯汁收一收,米飯入鍋翻炒,還剩一點點溼度時,關火,鍋裡的東西都放入一個深盤子裡,芝士擦絲鋪好
烤箱不用預熱,200度烤10分鐘 就成了
右圖是老公吃了一半的
小貼士
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